คณะเทคโนโลยีเปิดทำการเรียนการสอนอยู่ 3 ภาควิชา 6 สาขาวิชาได้แก่
1. ภาควิชาเทคโนโลยีการเกษตร ประกอบด้วย 3 สาขาวิชาได้แก่
- สาขาเทคโนโลยีการเกษตร
- สาขาสัตวศาสตร์
- สาขาประมง
2. ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนศาสตร์ประกอบด้วย 2 สาขาวิชา ได้แก่
- สาขาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ
- สาขาพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
3. ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ ประกอบด้วย 1 สาขาวิชา ได้แก่
- สาขาเทคโนโลยีชีวภาพ
